Recept číslo1 Pšeničné sušenky

• 3 / 4 šálku hovězího nebo kuřecího vývaru

• 1 / 3 hrnku olivového oleje

• 1 / 2 šálku sušeného mléka

• špetka soli (nepovinné)

• 1 čajová lžička mletého sušeného česneku (může být i čerstvý)

• 1 čajová lžička sušené petržele

• 1 rozšlehané vejce

• 3 šálky polohrubé mouky

Postup :

Necháme předehřát troubu na 200 °C. Ve velké míse zkombinujeme vývar s olivovým olejem. Poté přidáme sušené mléko, sůl, česnek, petržel a šlehané vejce a vše důkladně promícháme. Vmícháme po troškách polohrubou mouku. Uhněteme těsto, necháme pár minut odstát a rozválíme na cca centimetrovou placku. Vyřežeme z placky chtěné tvary, položíme na pečící papír a necháme péct cca 5 minut do zlatova. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout, až budou sušenky ztvrdlé.